
Unsere Ziegenkäse
Ausschließlich aus der Milch unserer eigenen Ziegen stellen wir ein breits Sortiment an Ziegenkäse her: | ||
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Quark & Frischkäse Ziegenquark, cremig gerührt Frischkäse in Käseformen verschöpft und von Hand gewendet. |
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gereifter Frischkäse Mit Camembert-Kultur gereifte Spezialitäten: Ziegenrolle, natur und mit Thymianmantel, sowie angereifte Pyramiden - natur und mit verschiedenen Kräutern (Dill/Schwarzkümmel, Rosmarin u. Thymian) |
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Camembert traditionelle runde Ziegencamembert, rechteckige Camemberts mit Kräutermantel und milde Chili-Ecken |
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Hauskäse Junger Schnittkäse natur und mit verschiedenen Kräutern (Bockshornklee, Provonce-Kräutern, Bärlauch und Kümmel) |
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Elbbergkäse Hartkäse in unterschiedlichem Reifungsalter jung (6 Wochen), mittelalt (6 Monate) u. alt (1 Jahr) |
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Hirtenkäse in Salzlake natur und mit Kräutern der Provence/Knoblauch |
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Frischkäse in Olivenöl eingelegt mit Tomaten/Chilie und mit Bärlauch/Knoblauch |
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Ziegenrohmilch & Molke ...
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Ziegenmolke Auf Vorbestellung können Sie bei uns Ziegenmolke erhalten. |
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Ziegen-Rohmilch Da wir unsere Milch normalerweise zu Käse verarbeiten, bitten wir Sie um rechtzeitige Vorbestellung. |
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![]() Bitte bringen Sie sauber gespülte Flaschen mit, da wir nicht über ein Pfandsystem verfügen! |
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Wichtiger Hinweis: keine Lieferung / kein Versand
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Ein Versand von Käse und anderen Wahren ist leider nicht möglich.
Wir verkaufen ausschließlich über unseren Marktstand und ab Hof.
Alle aktuellen Infos hierzu: |
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Weitere Infos zum Download
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Infoblatt: Ziegenmolke(PDF) | |
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Infoblatt: Ziegenmilch (PDF) | |
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Infoblatt: Käsezutaten (PDF) |
![]() Alle aktuellen Infos: Markt- & Hofverkauf |
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Ziegenhof Gülzer Geißen
Am Gülzer Wald 10 - Ot: Gülze - 19273 Teldau |
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