Kurz gereifter, mild aromatischer, halbfester bis fester Schnittkäse,
mit gleichmäßig durchgereiftem Teig.

Die Rinde wird während der Reifung nur mit Salzwasser gewaschen und ist daher essbar.

Wir fertigen den Käse natur
und mit verschiedenen Kräutern:
- Kräuter der Provence und Knoblauch
- Rosmarin
- Schabziger Klee
- Grüner Pfeffer

Hinweis:
Auf Grund der geringen Größe unseres Hofes sind nicht immer alle Käsesorten lieferbar.

Gülzer Hauskäse